Vacature Lab Technician

Omschrijving

Voor het Center for Food Innovation van dsm-firmenich is 2M Recruitment op zoek naar een Senior Technician Food Technology. Deze functie maakt deel uit van het Food Science & Product Development team binnen Enzyme House.

De Senior Technician speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling van voedselenzymen voor diverse toepassingen zoals kaas, melk, bakkerijproducten, plantaardige zuivel en ingrediëntenverwerking. In deze rol worden experimenten zelfstandig en efficiënt uitgevoerd, zowel handmatig als geautomatiseerd met behulp van liquid- en solid-handling robots.

Dagelijkse werkzaamheden bestaan uit het uitvoeren van enzymactiviteitsmetingen, het verwerken van relevante voedselmatrices en het analyseren van resultaten met een kritische blik. De bevindingen worden gedeeld met projectteams, waarmee actief wordt samengewerkt om innovatieve oplossingen te ontwikkelen voor de Taste, Texture & Health businesssegmenten van dsm-firmenich.

Verantwoordelijkheden

• Plannen, voorbereiden en uitvoeren van enzymbiochemie-experimenten, inclusief enzymactiviteitsassays en incubaties in voedselmatrices
• Zelfstandig uitvoeren van geautomatiseerde workflows met behulp van liquid- en solid-handling robots
• Analyseren van verzamelde data en bespreken van resultaten met collega’s en wetenschappers
• Optimaliseren van labprocessen door automatisering van werkzaamheden
• Presenteren van bevindingen en aanbevelen van vervolgacties
• Beheren en onderhouden van analytische apparatuur en oplossen van technische problemen
• Werken volgens de hoogste veiligheidsnormen

Over de werkgever

dsm-firmenich is een wereldwijde leider op het gebied van voedingsingrediënten, geur- en smaakstoffen. De Taste, Texture & Health divisie ontwikkelt innovatieve oplossingen voor de voedingsmiddelenindustrie die niet alleen essentieel zijn voor het leven, maar ook aantrekkelijk voor consumenten en duurzamer voor de planeet.

Het Center for Food Innovation (CFI) is het R&D-centrum van deze divisie. Hier worden nieuwe voedselingrediënten en efficiënte productiemethoden ontwikkeld. dsm-firmenich werkt actief aan diversiteit, inclusie en gelijke kansen, met als doel een cultuur waarin iedereen zich welkom en gewaardeerd voelt.

Met bijna 30.000 medewerkers wereldwijd en een omzet van meer dan €12 miljard, biedt dsm-firmenich een inspirerende omgeving voor professionals die impact willen maken.

Wat wij bieden

• Een salaris tussen €2.988,19 en €5.350,54 per maand, afhankelijk van ervaring
• 25 vakantiedagen
• Reiskostenvergoeding afhankelijk van vervoersmiddel
• Ontwikkelingsmogelijkheden en ruimte voor eigen initiatief
• Een collegiaal team waarin samenwerking centraal staat

Wat wij van jou vragen

• Een afgeronde BSc in (toegepaste) Biochemie, Biotechnologie of Voedingsmiddelentechnologie
• Ervaring met enzymen en affiniteit met kleinschalige voedseltoepassingen
• Ervaring met geautomatiseerde workflows is een pré; de bereidheid om dit snel te leren is een vereiste
• Minimaal 3 jaar werkervaring in een laboratoriumomgeving binnen R&D of innovatie
• Uitstekende beheersing van de Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk

Extra informatie

Deze functie biedt de kans om bij te dragen aan baanbrekende innovaties in de voedingsmiddelenindustrie. Geïnteresseerd in deze vacature? Solliciteer via info@2mrecruitment.nl.